Посмотрите набор шикарных демок сегментированных фоновых изображений с разной тематикой. Некоторые реагируют на положение курсора, а некоторые просто красиво распадаются на части.
Основной «фокус» реализован с помощью CSS свойства clip-path, про которое мы снимали отличный ролик: CSS Clipping & Masking (свойства clip-path и mask-image).